Diner ce soir, le 11 mai 2013, inoubliable…. Structures, saveurs, mais ou va t il chercher tout ca ? Service impeccable, fait oublier beaucoup d’autres trois etoiles ! Comment ? Il n en a que deux ? Pas pour longtemps a mon avis…. Tempura de st pierre a se damner… Et le boeuf en brioche, ahurissant… Merci a Gilles pour son article et a thierry pour sa cuisine
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